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端午節,為每年的農歷五月初五,愛(ài)國詩(shī)人屈原在該日抱石跳淚羅江自盡,統治者為樹(shù)立忠君愛(ài)國標簽將端午作為紀念屈原的節日。
端午節與春節、清明節、中秋節并稱(chēng)為中國民間的四大傳統節日。
端午節賽龍舟,一項重要活動(dòng),在中國南方十分流行,尤其是廣東地區,廣東地區稱(chēng)之為扒龍舟。
它最早當是古越族人祭水神,或龍神的一種祭祀活動(dòng),其起源有可能始于原始社會(huì )時(shí)期。
賽龍舟歷史悠久,已流傳兩千多年,是中國民間傳統水上體育活動(dòng)項目,多是在喜慶節日舉行,是多人集體劃槳競賽。
端午節的早晨,家家吃粽子紀念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。
包粽子用的葉子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統稱(chēng)粽葉。
粽子的傳統形式為三角形,一般根據內瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,寓意,在讀書(shū)的孩子吃了可以早中狀元。
過(guò)去讀書(shū)人參加科舉考試的當天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長(cháng)亦要做棗粽給考生吃。
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